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酒店服務(wù)與管理專業(yè)

所屬大類：旅游服務(wù)類
報(bào)名學(xué)費(fèi)：在線咨詢
招生對(duì)象：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生
專業(yè)學(xué)制：三年

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專業(yè)簡(jiǎn)介

作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。近幾年，來自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

專業(yè)課程

禮貌禮儀、現(xiàn)代酒店管理、旅游概論、酒店?duì)I銷學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店專業(yè)英語(口語)、酒店公共關(guān)系、旅游服務(wù)心理學(xué)、酒店服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。前廳服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、客房服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、餐飲服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、康樂服務(wù)與管理實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。