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高星級酒店服務(wù)與管理專業(yè)

所屬大類：旅游服務(wù)類
報名學(xué)費：在線咨詢
招生對象：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生
專業(yè)學(xué)制：三年

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專業(yè)簡介

培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游與酒店管理的專業(yè)知識和操作技能，具備旅行社導(dǎo)游服務(wù)、前臺接待、計調(diào)與外聯(lián)、票務(wù)營銷以及酒店前廳服務(wù)管理、中餐服務(wù)管理、西餐服務(wù)管理等專業(yè)技能，成為具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識的應(yīng)用型人才。

專業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點酒水知識、飯店服務(wù)案例分析、飯店服務(wù)英語、舞蹈、形體訓(xùn)練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮儀等。

就業(yè)方向

在旅游行社從事導(dǎo)游、領(lǐng)隊管理工作，也可在從事星級酒店、度假村的前廳、客房、康樂、餐飲服務(wù)、會議、展覽中心從事服務(wù)與管理等相關(guān)工作。

就業(yè)前景

酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。如果你擁有一顆為人民服務(wù)的熾熱胸懷，想要投身于服務(wù)業(yè)，那前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員等等都可以成為你的備選；如果你擁有對一門技術(shù)的工匠精神，那調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師等都不錯的選擇......除了在酒店工作，畢業(yè)生可以在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)等等工作。