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本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物化工專業(yè)知識和現(xiàn)代生物技術(shù)基本技能,能在生物工程公司、生物制藥等企業(yè)從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備安裝、技術(shù)管理等工作的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型專業(yè)人才。
無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、生物制藥技術(shù)、生化分離工程、工業(yè)發(fā)酵分析、化工原理、生物化工設(shè)備、氨基酸工藝學(xué)、釀造酒工藝學(xué)、酶制劑及應(yīng)用、專業(yè)英語等。
培養(yǎng)掌握生物化工專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能,從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗分析、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
生物化工工藝專業(yè)學(xué)生可以選擇進一步學(xué)習(xí)深造 ,包括學(xué)碩士、博士學(xué)位。畢業(yè)生可到醫(yī)藥、輕工、食品、環(huán)境工程等部門從事科研、技術(shù)開發(fā)、工藝及設(shè)備設(shè)計、教學(xué)和經(jīng)營管理工作,還可從事商貿(mào)、進出口等工作、本專業(yè)學(xué)生適應(yīng)能力強,社會需求大,就業(yè)情況良好。專業(yè)適用面廣, 易轉(zhuǎn)專業(yè),科研進一步學(xué)習(xí)上游的生命科學(xué),也可以學(xué)習(xí)下游的實用工程學(xué)科。就業(yè)領(lǐng)域廣泛,比如制藥,食品,科研,或者技術(shù)開發(fā)等。
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