專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
本專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人,面向糧油飼料等行業(yè)企業(yè),培養(yǎng)能勝任糧油飼料加工企業(yè)生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢測(cè)等崗位,從事糧油飼料生產(chǎn)線操作、糧油飼料生產(chǎn)檢測(cè)及飼料銷(xiāo)售等工作,德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
專(zhuān)業(yè)課程
本專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)技能課。 公共基礎(chǔ)課包括德育課、文化課、體育與健康、公共藝術(shù)、歷史,以及其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類(lèi)基礎(chǔ)課。 專(zhuān)業(yè)技能課包括專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)(技能)方向課和專(zhuān)業(yè)選修課,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)技能課教學(xué)的重要內(nèi)容,含校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式。
就業(yè)方向
本糧油飼料加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有糧油飼料加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)的中級(jí)技術(shù)人員。畢業(yè)生可在糧食、飼料、油脂加工企業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理工作。
就業(yè)前景
我國(guó)目前有上萬(wàn)家糧食加工企業(yè),大部分都在從事小麥加工成面粉、稻谷加工成大米等傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),特別在加工產(chǎn)業(yè)中的農(nóng)產(chǎn)品增值方面效益很差,這么多企業(yè)每年所創(chuàng)的利稅只不過(guò)在20億元上下。隨著我國(guó)糧食生產(chǎn)的連續(xù)豐收和技術(shù)水平的提高,我國(guó)糧食已從短缺變成總量大體平衡,豐年有余,糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出,優(yōu)質(zhì)品種很不足,在十五期間,我國(guó)將發(fā)展糧食轉(zhuǎn)化和深加工上規(guī)模、有效益的大型企業(yè),大力提高糧食轉(zhuǎn)化能力,迅速提高糧食的利用價(jià)值和附加值作為一 個(gè)主要的任務(wù)。