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教學(xué)目標(biāo) 1。了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)方式和生殖方式;了解真菌的主要特征以及真菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系?! ?
教學(xué)目標(biāo)
1。了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)方式和生殖方式;了解真菌的主要特征以及真菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
2。通過觀察蘑菇的形態(tài)、顏色,繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力;通過概括真菌的主要特征,培養(yǎng)分析綜合能力。
3。通過了解真菌對自然界的意義,繼續(xù)樹立生物界的一切事物和現(xiàn)象之間都是相互聯(lián)系、相互制約的辯證觀點;通過了解真菌與人類的關(guān)系;繼續(xù)學(xué)會用一分為二的方法分析事物;初步建立合理開發(fā)利用真菌資源的價值觀。
重點、難點分析
1。蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式,是本節(jié)的重點知識,這是因為:
通過學(xué)習(xí)蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)方式,使學(xué)生認(rèn)識到蘑菇與酵母菌、霉菌雖然形態(tài)差異顯著,但它們細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式都相同,同屬于真菌,所以學(xué)習(xí)這部分重點知識,是了解真菌主要特征所必須的。
2。真菌的主要特征及對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本節(jié)的重點知識之二:
因為真菌是生物界的一大類群。種類很多,了解真菌的主要特征,有助于認(rèn)識生物界的全貌。同時真菌與人類關(guān)系十分密切,了解這些知識,利于人們合理利用開發(fā)真菌資源,對控制其有害的一面十分必要。而了解真菌對自然界的意義,對以后學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)知識也是必須的。
3。在本節(jié)的教學(xué)過程中,要組織學(xué)生觀察新鮮蘑菇。如何培養(yǎng)好新鮮蘑菇,以便于學(xué)生觀察,是本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)難點之一,因為在接種過程中很容易被污染。另外,新鮮蘑菇不易保存。
4。如何鑒別毒蘑菇也是本節(jié)的教學(xué)難點之二,因為目前很難簡單概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。
教學(xué)過程設(shè)計
一、本節(jié)課題的參考課時為一課時。
二、教學(xué)過程:
(一)課前準(zhǔn)備
1。課前在廣口瓶(或罐頭瓶)里培養(yǎng)蘑菇,這樣有利于學(xué)生建立感性認(rèn)識,有利于學(xué)生的觀察。
2。有條件的地區(qū)也可以布置學(xué)生課前在野外采集一些新鮮的蘑菇。
3。也可以課前到市場上買些新鮮磨菇,放在培養(yǎng)皿中,上課時發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生觀察。
4。還可以課前布置好,讓學(xué)生上課時從家中帶些干、鮮蘑菇來。
(二)教學(xué)過程
1。關(guān)于蘑菇形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的教學(xué),采用實驗觀察與講述相結(jié)合的方法。教師首先指導(dǎo)學(xué)生觀察新鮮蘑菇的顏色,外部形態(tài),注意,由于要觀察蘑菇的孢子,要把它放在白紙上。另外,最好讓學(xué)生在放大鏡下觀察。輕敲一下菌蓋,看一下白紙上是否有孢于落下,孢子的顏色如何?接著讓學(xué)生把菌蓋、菌柄分開并觀察菌蓋下面的菌褶。在學(xué)生觀察過程中,指導(dǎo)學(xué)生邊動手邊認(rèn)識蘑菇子實體的各部分名稱。講清蘑菇的子實體較大,所以是個體較大的真菌。子實體也是由菌絲構(gòu)成的,蘑菇的細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核。最后教師可通過實物和插圖總結(jié)出蘑菇的形態(tài)像一把張開的傘,其結(jié)構(gòu)包括子實體(地上部分,由菌蓋、菌柄構(gòu)成)和伸進(jìn)土壤中的菌絲組成。
2。講述蘑菇的營養(yǎng)方式時,注意讓學(xué)生與酵母和青霉、曲霉進(jìn)行比較。相同點是細(xì)胞內(nèi)無葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,都腐生生活。在這里要說明蘑菇是靠地下部分的菌絲吸收養(yǎng)分的,地下部分的菌絲為營養(yǎng)菌絲。
3。蘑菇的生殖方式。讓學(xué)生用放大鏡仔細(xì)觀察菌蓋下面的菌褶,并觀察成熟蘑菇的抱子。泡子的顏色呈褐色,可隨風(fēng)飄散,落到環(huán)境適宜的地方,孢子就可萌發(fā)出菌絲,而后從菌絲上生出于實體。
本文標(biāo)題:中考生物知識點整理:蘑菇
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