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中考生物知識點(diǎn)整理：食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

來源：初中升學(xué)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：發(fā)布日期：2018-03-03 21:26:49

　　第五章第二節(jié)　　教學(xué)目標(biāo)　　1。知識方面：　　(1)識記消化道的組成和消化酶的作用?！　?2)理解牙齒的結(jié)構(gòu)、功能和保健，

　　第五章第二節(jié)

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1。知識方面：

　　(1)識記消化道的組成和消化酶的作用。

　　(2)理解牙齒的結(jié)構(gòu)、功能和保健，胃和腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及各種消化腺的位置和功能。

　　(3)理解蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的化學(xué)性消化過程。理解營養(yǎng)物質(zhì)被消化道吸收的內(nèi)容。

　　(4)初步學(xué)會用放大鏡觀察豬(或羊、雞)的小腸絨毛;學(xué)會觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。

　　2。能力方面：

　　通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力。通過探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力以及科研能力。

　　3。思想情感方面：

　　(1)通過學(xué)習(xí)，向?qū)W生滲透形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證唯物主義觀點(diǎn)。

　　(2)培養(yǎng)學(xué)生熱愛生命，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，為今后工作和學(xué)習(xí)擁有良好的身體素質(zhì)打下基礎(chǔ)。

　　(3)通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)素質(zhì)。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　1。胃、腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，食物的消化和吸收的概念是本節(jié)的重點(diǎn)。因?yàn)椋簩ξ?、腸的結(jié)構(gòu)學(xué)生缺少感性認(rèn)識，講清胃、腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為以后講述胃、腸的消化作用奠定基礎(chǔ)。除口腔外，各段消化道壁的結(jié)構(gòu)與胃壁的結(jié)構(gòu)基本相似，只講胃壁的結(jié)構(gòu)，以點(diǎn)代面，可以使學(xué)生對整個(gè)消化道壁的結(jié)構(gòu)有一個(gè)概括性的認(rèn)識。

　　食物的消化和吸收的概念比較抽象，因?yàn)榻M成消化道的各個(gè)器官，基本上都進(jìn)行消化和吸收，所以消化和吸收是一個(gè)動態(tài)的過程，學(xué)生難于理解。

　　2。(1)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能的關(guān)系。(2)食物的化學(xué)性消化是本節(jié)的難點(diǎn)。因?yàn)椋孩傩∧c的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)既是本節(jié)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，學(xué)生不清楚小腸絨毛的位置和結(jié)構(gòu)與小腸勁膜的環(huán)形皺壁之間的關(guān)系，對小腸絨毛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的位置層次性搞不清楚，所以，學(xué)生理解了小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有利于理解結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。②食物的化學(xué)性消化這部分內(nèi)容，由于學(xué)生還沒有學(xué)過化學(xué)，理解起來較困難，所以要通過實(shí)驗(yàn)加深理解。

　　教具準(zhǔn)備

　　消化系統(tǒng)模式圖(掛圖、投影片、大屏幕投影);牙齒的結(jié)構(gòu)(掛圖、模型);胃壁的結(jié)構(gòu)(掛圖、模型);觀察小腸絨毛的材料用具;小腸內(nèi)表面的皺疑和小腸絨毛示意圖(掛圖、大屏幕);觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的材料用具;營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收部位示意圖的課件。

　　課時(shí)安排 4課時(shí)

　　第一課時(shí)教學(xué)過程

　　1.導(dǎo)言的設(shè)計(jì)

　　本節(jié)課可以就上節(jié)課的關(guān)于綠色食品的話題展開討論或演講。我們每天所吃的糧食、蔬菜、肉和蛋等食物，必須通過消化系統(tǒng)的消化才能被吸收，從而導(dǎo)入課題。

本文標(biāo)題：中考生物知識點(diǎn)整理：食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

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