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第五章第二節(jié) 教學(xué)目的： 1。了解消化道的組成、闌尾炎和消化酶的作用。 2。理解牙齒的結(jié)構(gòu)、功能和保健，胃和腸的
第五章第二節(jié)
教學(xué)目的：
1。了解消化道的組成、闌尾炎和消化酶的作用。
2。理解牙齒的結(jié)構(gòu)、功能和保健，胃和腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及各種消化腺的位置和功能。
3。理解蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的消化過程，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化道吸收的內(nèi)容。
4。學(xué)會(huì)用放大鏡觀察豬(或羊、雞)的小腸絨毛和觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用。
教學(xué)重點(diǎn)：胃、腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和食物的消化，吸收的概念。
教學(xué)難點(diǎn)：
1。小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能的關(guān)系。
2。食物的化學(xué)性消化。
教具準(zhǔn)備：消化系統(tǒng)掛圖，唾液腺掛圖，牙齒結(jié)構(gòu)圖、胃及胃壁結(jié)構(gòu)圖。
實(shí)驗(yàn)材料用具：豬(或羊、雞)的新鮮小腸(已洗凈)一段，鑷子，解剖剪，培養(yǎng)皿，放大鏡，清水，大、小燒杯，試管，酒精燈，溫度計(jì)，碘液，干淀粉，三腳架。
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)觀察與講述法、談話法相結(jié)合。
課時(shí)安排：2課時(shí)(兩節(jié)課連排，并以安排在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行為好)
教學(xué)過程：
第一課時(shí)
引言：通過上一堂課的學(xué)習(xí)，我們知道人體生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量都來自于食物。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了水、無機(jī)鹽和維生素以外，其余的都必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過消化系統(tǒng)而被消化的呢?營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣被吸收的呢?這就是我們下面兩節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
首先，我們一起來看看消化系統(tǒng)的組成。請(qǐng)同學(xué)們觀察課本中的消化系統(tǒng)模式圖(或掛在黑板上的消化系統(tǒng)掛圖)。
提問：請(qǐng)同學(xué)們想一想，消化系統(tǒng)由哪些器官組成?
回答：胃、小腸……
講述：剛才同學(xué)說出了一些，現(xiàn)請(qǐng)大家一邊看課本中的消化系統(tǒng)組成表，一邊聽老師講。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道是一條很長(zhǎng)的管道，它從口腔開始，往下依次為咽、食道、胃、小腸、大腸，最后是肛門。消化腺分為兩類。一類如唾液腺(此時(shí)教師展示唾液腺圖)、肝臟和胰腺。它們都位于消化道外，通過導(dǎo)管開口于消化道。請(qǐng)同學(xué)們觀察課本中的消化系統(tǒng)模式圖，可以看到這些消化腺通向消化道的導(dǎo)管。另一類如胃腺、腸腺，它們分布在消化道壁內(nèi)，數(shù)量較多，并直接開口于消化道。這一類消化腺我們?cè)谶@張掛圖上是看不到的，以后再具體講述。上述各種消化腺都能分泌消化食物的消化液。
現(xiàn)在我們先來看口腔。口腔是消化道的開始部分;口腔里面有牙齒和舌，唾液腺的導(dǎo)管也開口在這里。下面重點(diǎn)講牙齒。
請(qǐng)大家看牙齒結(jié)構(gòu)掛圖(或課本中的彩圖七)，牙齒生長(zhǎng)在上、下頜骨的牙槽里，請(qǐng)仔細(xì)觀察牙齒的外形，然后回答問題。
本文標(biāo)題：中考生物知識(shí)點(diǎn)整理：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
本文鏈接：http://m.ulclc.com/zkbb/show-htm-itemid-7518.html
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